不是所有花生都叫沙地花生，花生耐干旱，可在沙地生长，沙地昼夜温差大，透气性好，花生的营养生长与生殖生长更加均衡，是花生中的精品。

花生具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高钾含量的优良特征，沙地花生高蛋白含量高达23.8%，精氨酸含量2.09%、钾含量76%、锌含量4.17%、硒含量130ug/100g，分别比普通花生高23.9%、 19%、48%、101%。沙地花生被营养学家和医学界赞称为：植物精肉;素中之荤之美称，是不可多得的营养之星。是世界公认的十大长寿果之一。

①促进儿童骨骼发育：花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育。

②预防肿瘤：花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。